90,00€
4 vorrätig
Beschreibung
Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
• Direktes und indirektes Grillen
• Sicherheit mit Kohle und Gas
• Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
• Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
• Organisation am Grill
Eingesetztes Grill-Equipment:
• Kohlegrill
• Gas – Grill
• Plancha
• Smoker
Menü:
• Smokey Spareribs
• Drumsticks
• Burger Oklahoma Style
• Pulled Pork Wrap
• Steak von Rind und Schwein
• Süßkartoffel – Wedges mit Kräuterquark und Grillgemüse
Dessert:
• Peach Pie
Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
Veranstaltungsort: Wittlich/Lüxem
Kursgebühr: 90,- Euro (inkl. Getränke)