Beschreibung

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Themenschwerpunkte: 
• Direktes und indirektes Grillen
• Sicherheit mit Kohle und Gas
• Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
• Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
• Organisation am Grill
Eingesetztes Grill-Equipment:
• Gas – Grill
• Plancha
• Smoker

Menü:
• Chicken – Teryaki – Sandwich
• Asia – Nudeln mit Schweinefleisch
• Burger süß – sauer
• Crispy Chicken
• Beef – Satay
• Gegrillter Lachs mit Soja Marinade
• Wok – Gemüse

Dessert:
• Rum-Ananas

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
Veranstaltungsort: Wittlich/Lüxem
Kursgebühr: 90,- Euro (inkl. Getränke)