110,00€
Nicht vorrätig
Beschreibung
Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
• Direktes und indirektes Grillen
• Sicherheit mit Kohle und Gas
• Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
• Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
• Organisation am Grill
Eingesetztes Grill-Equipment:
• Kohlegrill
• Gas – Grill
• Plancha
• Smoker
Menü:
• Rinderhüftsteaks mit Parmesankruste
• Teryaki – Rindfleisch – Spieß
• Picanha Churasco – Style
• Inside Skirt
• Dreierlei Steak rund um den Globus
• Süßkartoffel – Stampf und Parmesankarotten
Dessert:
• Whisky-Brownie
Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
Veranstaltungsort: Wittlich/Lüxem
Kursgebühr: 110,- Euro (inkl. Getränke)