Beschreibung

Kursablauf (Dauer ca. 6–8 Stunden):
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Themenschwerpunkte: 
• Direktes und indirektes Grillen
• Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
• Organisation am Grill
Eingesetztes Grill-Equipment:
• Kohlegrill
• Feuertonne
• Offene Feuerstelle

Menü:
• Flammlachs
• Picanha Churasco Style
• Ganzes Spanferkel Assado
• Russisches Schachlik
• Duroc – Carree
• Tomahawk Caveman
• Kartoffeln aus der Glut

Dessert:
• Süße Ananas

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
Veranstaltungsort: Wittlich/Lüxem
Kursgebühr: 150,– Euro (inkl. Getränke)