Beschreibung
Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Grillen von Fleisch & Beilagen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
- Direktes und indirektes Grillen
- Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
- Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
- Organisation am Grill
Eingesetztes Grill-Equipment:
- Feuertonne
- Gas – Grill
- Plancha
Menü:
- Rösti – Chicken – Burger
- Black Widow
- Fleischkäs` – Burger
- Pulled – Pork – Burger
- Sloppy Joe
Beilagen
- Wedges
- Gemüsespieße
Dessert:
- Gegrillte Ananas
Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
