Beschreibung

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
• Begrüßung der Teilnehmer
• Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
• Vor- und Zubereitung der Zutaten
• Grillen von Fleisch & Beilagen
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Themenschwerpunkte:
• Direktes und indirektes Grillen
• Sicherheit mit Kohle und Gas
• Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
• Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
• Organisation am Grill

Eingesetztes Grill-Equipment:
• Pizzastein
• Gasgrill
• Zedernholzplanke
• Plancha

Menü:
• Nacho-Dorito-Crunch-Burger
• Caipirinha-Lachs
• Sausage-Popper-Boat
• Das perfekte Steak
• Flammkuchen España

Dessert:
• Karamellisierter Pfirsich mit Krokant

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.