85,00€
Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
Nicht vorrätig
Beschreibung
Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Wissenswertes über Steaks
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
- Direktes und indirektes Grillen
- Röstaromen und ihre Entstehung
- Kollagen und der Weg zu zartem, saftigem Fleisch
Eingesetztes Grill-Equipment:
- Pizzastein
Gas-Grill - Holzkohlegrill
- Plancha/Feuerplatte
Menü:
- Granatapfel-Feta-Burger
- Flanksteak mit Currybutter
- Spareribs
- Cheeseburgerbraten
- Stuffed Meatballs
- Bruscetta mit Mozzarella und Champignons
Dessert
- Flambierter Fruchtsalat und Vanille-Eis
Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.
Veranstaltungsort: Wittlich/Lüxem
Kursgebühr – 85,- Euro (inkl. Getränke)